Коптильный шкаф "Байкал"

Для получения актуальных цен и оптовых заказов обращайтесь к менеджеру

320

Коптильный шкаф угольный «Байкал» — это надёжное и функциональное решение для копчения мяса, рыбы, птицы и других продуктов с использованием древесной щепы и угля. Полностью автономная конструкция позволяет использовать шкаф без дополнительных устройств, обеспечивая стабильное и равномерное копчение.

Три уровня решёток дают возможность одновременно готовить разные продукты или увеличить общий объём загрузки. Для вертикального копчения продолговатых продуктов предусмотрен специальный подвес. Съёмные поддоны для угля и щепы обеспечивают удобство обслуживания, быструю очистку и контроль процесса копчения.

Встроенный термометр позволяет точно регулировать температуру внутри шкафа, обеспечивая оптимальный режим приготовления и стабильный результат. Корпус шкафа выполнен из стали 1,5 мм, дверца — из стали 1 мм, решётки для копчения — из воронёной стали, что гарантирует прочность, долговечность и устойчивость к деформации.

Размер рабочей поверхности решёток составляет 300×320 мм, что обеспечивает удобство размещения продуктов.

Артикул: 320

Размер транспортного короба: 76*40*40 см

Вес транспортного короба с вложением: 26 кг

Вид упаковки: Стрейч-пленка

Количество на паллете: 6 шт.

Состав: Корпус шкафа - сталь 08ПС 1,5 мм., дверца - сталь 08ПС 1 мм.; ручка - сталь; решетка для копчения - вороненая сталь; поддон для щепы - сталь 08ПС 1 мм.; поддон для угля - сталь 08ПС 1 мм

Срок годности: Не ограничен при соблюдении условий хранения

Страна производства: Россия

EAN-13: 4605986003012

lwh: 760x400x400 mm

Weight: 26000 g

Ключевые преимущества

Как использовать (рекомендации)

Хранение и безопасность

Ключевые преимущества

Полностью автономная коптильня-гриль
Три уровня решёток для одновременного приготовления
Подвес для вертикального копчения продолговатых продуктов
Съёмные поддоны для угля и щепы
Встроенный термометр для контроля температуры
Прочный корпус из стали 1,5 мм и дверца из стали 1 мм
Равномерное копчение и стабильный жар
Подходит для мяса, рыбы, птицы и других продуктов
Надёжная и продуманная конструкция

Как использовать (рекомендации)

Установите коптильный шкаф на ровную негорючую поверхность.
Засыпьте уголь в поддон и добавьте щепу для копчения.
Разместите продукты на решётках нужного уровня или используйте подвес для вертикального копчения.
Закройте шкаф и контролируйте температуру с помощью встроенного термометра.
После завершения приготовления дайте шкафу полностью остыть.

Хранение и безопасность

После использования дайте шкафу полностью остыть.
Извлеките и очистите поддоны от угля и щепы.
Очистите решётки и внутренние поверхности.
Храните в сухом месте, защищённом от влаги и осадков.